Whitetip Diary

今週も姫路に出張。 先週、開拓した店に直行した。 寒ブリを贅沢に、照り焼きにしてもらった。脂ののり、身の引き締まり…最高。素材も新鮮なのだろう…地あいは、生臭いどころこ甘い…文句なし。 顔を覚えていてくれたのか、じゃこ天をサービスしてくれた。 これも揚げたてで、はふはふ…冷酒が進むわけだ。 明日は休み。大阪に寄り道しようと思ったが、まっすぐ東京を目指す。 のぞみの車内にて。 ...続きを見る

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ここ最近、姫路の出張が続いてる。 夜の食事に新規店を開拓…店構えの雰囲気で飛び込み。 明石だこの酢の物とあったので注文。びっくり:-O 三杯酢に合わせた、お馴染みのタコ酢に酢味噌と茗荷のトッビング。 明石だこの甘味と絶妙なコンビ。 その他には、地鶏の串焼盛合せ…500円…安っ、うまっ−〜／ 当たりでした。 ...続きを見る

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今日で、ブログ開設3年目を迎えた。 一年前の記事を読み返すと同じようなことが書いてあったが… いた時、いた場所で、何をして、何を考えていたのか？ 過ぎ去り、忘れ行く記憶が鮮明に甦る。 ただいま大寒波が来ているが、まさに西高東低…太平洋側は晴天。 室内の日溜まりではポクポク。 さて、4年目に向けて頑張ろう。 ...続きを見る

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比内地鶏のガラが130円で売っていた。失敗しても損することはない…購入し、鶏ガラスープを作ってみた。 美味しそうにできた。 ダイビング友達も、最近一人鍋にはまっているみたい。 早速、今晩は鍋で一杯。 ...続きを見る

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出張の移動…姫路〜博多…九州山陽新幹線を使ってみた。 東海道新幹線と比べて、 見た目も格好良い。 中は、二列ずつのゆったりで豪華仕様。東海道新幹線のグリーン車より凄い。 ってことで、この新幹線のグリーン車を偵察に…さすがに写真は撮れなかったが、ゴージャスでした。 ...続きを見る

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前々から気になっていた生マッコリ。韓国料理を食しながらたしなんだ。 酵母が生きているってこういうことなんだ(^q^) 予想しててほど甘くなく、微炭酸。 でもって、マイルド。 辛い韓国料理との相性が抜群だ。 ...続きを見る

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本年の職場における無事故，無災害を継続すべく安全祈願に行ってきた。 ただいまの職場の氏神様を祀る「若宮八幡宮」 http://tomuraya.co.jp/wakamiya.htm なんで、ここが氏神様？と言うくらい意表を突かれた神社である。 興味のある方は、是非ＨＰを閲覧して下さい。 そういえば、まだ初詣に行ってない！今週末にでも行こうかな！ ...続きを見る

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